September 15, 2006

蒸すとこんなに変わっちゃうのかい!!!

ウニ

大好きです.
ところで,バフンウニってのがあるけど,これって

馬糞ウニ

ぢゃないですよね? まさか.漢字で書いたら.

そうぢゃなかったとしても,他の名前は無かったんですかね?
もっとおいしそうな名前を付けて欲しかった.

昨年,北海道出張の時に空港のレストランで初めて

蒸しウニ

というのを食べました.
注文したら,ウェイトレスのオネーチャンが
「蒸しウニですが,よろしいでしょうか?」
と確認してくるので
「はい.大丈夫ですよ」
と答えました.

で,出てきたそれを食べたら

ちょっと辛かった・・・


可能な限り努力はしましたが,最後まで食いきれませんでした.
オネーチャンも,そういう客を診てきて,親切に確認したんだなぁと想いましたよ.

やっぱり,生のウニが一番で砂!!!


よろしければこちらを!!!

08:28:18 | sudiwo | comments(12) | TrackBacks